|  | | | ↑↑ 경북 발효식품 품평회 우수상 | | ⓒ CBN 뉴스 | |
[염순천 기자]= 청도군(군수 이승율)은 전통발효식품의 품질향상과 경쟁력을 촉진하고, 산지 및 소비자의 경쟁력 있는 전통발효식품을 선발, 육성하기 위해 개최한『2015 경북 전통발효식품 품평회』에 농업회사법인(주)생생초에서 생산한『홍시를 갈아만든 감식초』를 출품하여 우수상을 수상하여 시상금으로 상사업비 3천만원을 받게 되었다.
이번 행사는 경북 도내 5개 품목, 25개 제품을 식품관련 전문가 11명으로 구성하여 서류평가 및 관능, 현장평가와 종합평가로 5개 업체를 선정하였으며, 5월29일부터 5월31일까지 문경새재 야외공연장에서 개최한『경북 전통발효식품 산업대전』주제관에 입상제품을 전시, 홍보하여 현장을 찾은 관람객들에게 좋은 호평을 들었다.
이승율 청도군수는 “청도군의 특산품인 청도홍시를 갈아 만든 감식초가 경북 전통발효식품 품평회에서 좋은 성과를 가져온 것은 청도반시의 품질성을 높게 인정받은 것으로 앞으로도 계속해서 청도반시 가공품의 제품화를 통해 홍수출하 예방 등 청도반시 가격안정화에 최선을 다할 것“을 당부하였다. |
입력 : 2015년 05월 31일
